Articolul descrie pe scurt experiența unui director român în inima educației ecologice grecești — și lecțiile aduse acasă pentru Colegiul de Industrie Alimentară „Elena Doamna” din Galați. Mobilitatea de tip job shadowing a fost realizată în cadrul programului Erasmus+ KA1, cu scopul de a prelua modele de bună practică în educația pentru sustenabilitate și managementul ecologic școlar.
Există momente în cariera unui cadru didactic când o experiență externă recalibrează nu doar perspectiva profesională, ci și viziunea despre ce poate deveni o școală. Mobilitatea de tip Job Shadowing s-a desfașurat la 5o Gymnasio Rethymnou, din localitatea Sfakaki, Creta, a fost, pentru mine, unul dintre acele momente. Am plecat spre Rethymno cu întrebări concrete:
- Cum integrezi sustenabilitatea în viața reală a unei instituții școlare?
- Ce înseamnă cu adevărat o „cultură ecologică” — nu ca deziderat de raport, ci ca practică zilnică?
- Ce poate prelua un colegiu de industrie alimentară dintr-un astfel de model?
Am revenit cu răspunsuri, cu un plan de acțiune și cu convingerea că schimbarea este posibilă.
Cinci zile, cinci activități, o viziune
ZIUA 1- AUDIT AMBIENTAL- Vizită ghidată a facilităților de mediu: sisteme de reciclare, spații verzi gestionate de elevi, instalații de economisire a energiei și eco-laboratoare. Colectare de date cantitative privind consumul de resurse.
ZIUA 2- LABORATOR DE CHIMIE VERDE -Participare la 5 lecții de științe cu practici de laborator durabile. Experimente alternative cu impact redus, proceduri de siguranță și gestionare a deșeurilor.
ZIUA 3- LEADERSHIP ȘI STRATEGIE – Întâlniri cu echipa de conducere: politici de mediu implementate, alocare bugetară pentru sustenabilitate, programe de formare continuă a personalului.
ZIUA 4 – FORMARE CADRE DIDACTICE -Observarea sesiunilor de formare interdisciplinară. Colectare de materiale, fișe de lucru și metodologii adaptabile pentru CIAED Galați.
ZIUA 5 – PLANUL DE ACȚIUNE – Elaborarea unui plan instituțional concret pentru Colegiul „Elena Doamna”: reducere deșeuri, eficiență energetică, integrare curriculară și implicarea comunității.
Ce am văzut: o școală care a decis să fie altfel
Prima impresie, la intrarea în 5o Gymnasio Rethymnou, a fost una de ordine organică. Spațiile verzi nu erau simple decoruri — ele erau gestionate activ de elevi, parte dintr-un sistem educațional viu. Containerele de colectare selectivă nu stăteau uitate într-un colț, ci erau integrate în rutina zilnică a școlii. Eco-laboratoarele erau folosite, nu expuse.
Pe parcursul celor cinci zile, am înțeles că diferența fundamentală nu consta în buget sau în resurse materiale superioare. Consta în coerența viziunii. Fiecare decizie — de la achiziția de consumabile până la proiectarea orarului — era filtrată printr-o întrebare simplă: este sustenabil?
„Diferența esențială nu constă în resurse financiare, ci în coerența viziunii, implicarea conducerii și crearea unui cadru în care fiecare cadru didactic se simte responsabil.”
Cele cinci rezultate de învățare:
R1 -Strategii de integrare ecologică la nivel instituțional, cu model de plan adaptat
R2 -Curriculum de chimie verde
R3 -Structura unui sistem funcțional de management ambiental școlar
R4 -Strategii de leadership pentru cultura instituțională de sustenabilitate
R5 -Baze puse pentru un viitor parteneriat Erasmus+ KA2 cu școala gazdă
Chimia verde — o oportunitate pentru industria alimentară
Sesiunile de laborator au fost deosebit de relevante. Industria alimentară este, prin natura ei, un sector cu amprentă ecologică semnificativă — consum de apă, energie, generare de deșeuri organice și de ambalaje. A forma viitori profesioniști ai acestui sector cu o gândire sustenabilă nu este un mers în plus față de curriculum — este o responsabilitate profesională.
Ceea ce am observat la Rethymno — experimente cu impact redus, integrarea noțiunilor de economie circulară, gestionarea responsabilă a deșeurilor de laborator — sunt practici direct transferabile în catedrele noastre de chimie și tehnologie alimentară. Am revenit cu propuneri concrete pentru înlocuirea unor experimente clasice cu variante mai puțin poluante.
Diseminare – cunoașterea care se multiplică
O mobilitate Erasmus+ nu are valoare deplină dacă rămâne experiența unui singur om. De aceea, primul pas la întoarcere este organizarea unui atelier de diseminare adresat colegilor, cu prezentare multimedia, demonstrații practice de chimie verde, consultare colectivă pe planul instituțional și distribuire de resurse.
Pe lângă atelier, rezultatele mobilității vor fi prezentate în Consiliul Profesoral, publicate pe site-ul școlii și integrate în proiectul instituțional de dezvoltare. Iar discuția inițiată cu școala gazdă privind un viitor proiect comun Erasmus+ KA2 reprezintă, poate, cea mai importantă sămânță plantată în aceste cinci zile.
O concluzie și o invitație
Școala gazdă ne-a arătat că sustenabilitatea nu este un trend educațional, nu este o cerință de bifat în documente și nu este apanajul școlilor cu resurse excepționale. Este o alegere. O alegere pe care o face conducerea, o cultivă profesorii și o trăiesc elevii.
Școala noastră este pregătită să facă această alegere. Pașii sunt trasați, partenerii sunt identificați, iar echipa care va face totul posibil există deja și are nevoie doar de o viziune comună și de curajul de a începe.
Am adus această viziune de la Rethymno. O construim împreună, la Galați.