Un nou proiect educațional de anvergură europeană reunește, în anul școlar 2024–2025, elevi și profesori din România, Italia, Spania și Grecia, sub egida eTwinning, într-o inițiativă menită să promoveze obiceiuri alimentare sănătoase și respectul pentru diversitatea culturală: „Mieux manger, mieux vivre” – „Să mâncăm mai bine pentru a trăi mai bine”. Inițiat de prof. Mădălina Bucur de la Școala Gimnazială „Constantin Săvoiu” din Târgu Jiu, proiectul are o durată de cinci luni și se desfășoară în limba franceză, oferind elevilor ocazia nu doar de a învăța despre nutriție, ci și de a-și exersa competențele lingvistice și digitale.
Un proiect despre sănătate, cultură și colaborare
Prin activități interactive și colaborative – de la prezentări video și rețete tradiționale gătite în comun, până la ateliere dedicate alimentației sănătoase și realizarea unui eBook internațional – proiectul îi încurajează pe elevi să își înțeleagă mai bine propriile obiceiuri alimentare și să descopere specificul culinar al altor popoare. Alimentația influențează nu doar sănătatea copiilor, ci și starea lor de bine și performanța școlară. Intenția noastră a fost să transformăm acest subiect într-o oportunitate educațională interculturală.
Participare activă și învățare prin experiență
- prezentarea școlilor și elevilor participanți prin materiale multimedia;
- schimb de rețete tradiționale și gătit, cu reflecții asupra valorilor nutriționale ale preparatelor;
- realizarea de sondaje privind obiceiurile alimentare locale și prezentarea rezultatelor;
- ateliere dedicate alimentației sănătoase, discutând despre grupurile alimentare, nutrienți și impactul asupra sănătății;
- crearea unui eBook colaborativ, cu rețete, sfaturi și reflecții și o evaluare finală printr-o videoconferință și forumuri.
Elevii au fost încurajați să participe activ, să colaboreze în grupuri internaționale și să folosească platforme digitale pentru a împărtăși rezultatele. Comunicarea s-a realizat prin platforma TwinSpace, prin întâlniri online și prin rețele sociale.
Un impact durabil asupra elevilor și comunităților
Proiectul își propune să aibă un impact real: o mai bună conștientizare a importanței alimentației pentru sănătate, îmbunătățirea exprimării în limba franceză, dezvoltarea competențelor digitale și sociale, dar și o deschidere mai mare față de diversitatea culturală europeană.
Este un exemplu al educației moderne care poate uni elevii în jurul unor valori comune: sănătate, colaborare, respect pentru diversitate.
* * *
„Mieux manger, mieux vivre!” – un proiect eTwinning despre sănătate, cultură și prietenie
Coordonator proiect: Prof. Mădălina Bucur